Practical food microbiology : methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance

Practical food microbiology methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Roberts, Diane (BerichterstatterIn), Hooper, William (BerichterstatterIn), Greenwood, Melody (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London Public Health Laboratory Service 1995
Ausgabe:2. ed
Schlagworte:
Food > Microbiology > Microorganisms > Lebensmittelmikrobiologie
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references (p. 203-204) and index
Beschreibung:232 S
Ill., graph. Darst
ISBN:0901144363
0-901144-36-3