Environmental indicators and shellfish safety

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Hackney, Cameron R. (BerichterstatterIn), Pierson, Merle D. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York, London Chapman & Hall c1994
Schriftenreihe:	An AVI book
Schlagworte:	Shellfish as carriers of disease > Shellfish > Microbiology > Shellfish fisheries > Sanitation > Hygiene
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Beschreibung
Beschreibung:	Includes bibliographical references (p. 410-514) and index
Beschreibung:	vii, 523 p ill 24 cm
ISBN:	0442007493 0-442-00749-3