Food composition and nutrition tables : = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen

Food composition and nutrition tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: Deutschland Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (BerichterstatterIn), Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Scherz, Heimo (BerichterstatterIn), Souci, Siegfried Walter (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Stuttgart u.a. Medpharm Scientific Publ. u.a. 1994
Ausgabe:5., rev. and completed ed.
Schlagworte:
Tabelle > Lebensmittel > Nährwert
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Beschreibung
Beschreibung:Früher zeitschr.-artige Reihe
Auf dem Umschlag: Souci-Fachmann-Kraut
Beschreibung:XXVIII, 1091 S
überw. Tab.
ISBN:3887630270
3-88763-027-0
0849375509
0-8493-7550-9