The Anton Mosimann collection of books and documents on European cookery and gastronomy a cultural history of a selection of more than 300 important and rare books & documents from the collection; bibliography - biography
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
London
Mosimann's
2012
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| Ausgabe: | Privately print. |
| Schlagworte: |
Bibliografie
> Biografie
> Europa
> Kochbuch
> Rara
> Autor
> Geschichte 1500-2000
> Mosimann, Anton
> Sammlung
> Kochen
> Gastronomie
> Geschichte
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | [72] Bl. zahlr. Ill. |
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