Untersuchungen zum Qualitätsstatus verschiedener in Leipzig gehandelter Brüh- und Leberwürste aus der Sicht des Verbraucherschutzes

Leipzig, Univ., Diss. : 1994

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Krüger, Sylvia (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 1994
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Beschreibung
Zusammenfassung:Leipzig, Univ., Diss. : 1994
Beschreibung:97 S
Ill., graph. Darst