Das Brotbacken eine Besprechung der Grundlagen für den rationellen Betrieb des Bäckergewerbes. Mit zahlreichen in den Text eingedruckten Holzstichen

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Birnbaum, Karl (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Braunschweig Vieweg 1878
Schriftenreihe:	Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe 8
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