Advanced mass spectrometry for food safety and quality
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|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Amsterdam, Heidelberg u.a.
Elsevier
2015
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| Schriftenreihe: | Comprehensive analytical chemistry
68 |
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| Beschreibung: | XVIII, 713 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 9780444633408 978-0-444-63340-8 |