La cucina del senso gusto, significazione, testualità

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Marrone, Gianfranco (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ita
Veröffentlicht:	Milano etc. Mimesis 2012
Schriftenreihe:	Insegne 5
Schlagworte:	Food > Philosophy > Social aspects > Food habits > Eating (Philosophy)
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Beschreibung
Beschreibung:	Contains bibliography and notes. - Collected already publ. essays, partly now in Italian transl
Beschreibung:	371 S. Ill. 21 cm
ISBN:	9788857508177 978-88-575-0817-7 885750817X 88-575-0817-X