Safeguarding food quality : [a workshop within the framework of "Analytica 1992" in Munich] : with 39 figures and 25 tables

Safeguarding food quality [a workshop within the framework of "Analytica 1992" in Munich] : with 39 figures and 25 tables

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Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Sommer, H. (BerichterstatterIn), Andersson, R. (BerichterstatterIn), Sommer, Heiner (HerausgeberIn), Andersson, Robby (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Berlin, Heidelberg u.a. Springer 1993
Schlagworte:
Konferenzschrift > Tierisches Lebensmittel > Qualitätssicherung > Qualitätskontrolle
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