Ernährungslehre Grundlagen und Anwendung

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Stepp, Wilhelm (HerausgeberIn), Bleyer, Benno (BerichterstatterIn), Diemair, Willibald (BerichterstatterIn), Flößner, Otto (BerichterstatterIn), Glatzel, Hans (BerichterstatterIn), Kühnau, Joachim (BerichterstatterIn), Lehnartz, Emil (BerichterstatterIn), Mollow, W. (BerichterstatterIn), Pillat, Arnold (BerichterstatterIn), Rudy, Hermann (BerichterstatterIn), Schittenhelm, Alfred (BerichterstatterIn), Schönfeld, H. (BerichterstatterIn), Schroeder, H. (BerichterstatterIn), Schüffner, Wilhelm (BerichterstatterIn), Vogt-Møller, Paul (BerichterstatterIn), Wendt, H. (BerichterstatterIn), Wirz, Franz G. M. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin Springer 1939
Schlagworte:
Nutrition > Vitamins > Food > Aufsatzsammlung > Ernährungswissenschaft > Ernährung > Lebensmittel > Nahrung > Medizin
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:VIII, 622 S.
Ill., graph. Darst.
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