Handbuch der Lebensmittel-Chemie Bd. 8 Wasser und Luft Teil 1 Technologie des Wassers / bearb. Fr. Sierp, A. Splittgerber, H. Holthöfer

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Sierp, Friedrich (BerichterstatterIn), Splittgerber, A. (BerichterstatterIn), Holthöfer, Hugo (BerichterstatterIn), Bömer, Aloys (BerichterstatterIn), Juckenack, Adolf (BerichterstatterIn), Tillmans, Josef (BerichterstatterIn), Bames, Ernst (BerichterstatterIn), Bleyer, Benno (BerichterstatterIn), Großfeld, Johann (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin Springer 1939
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:XVII, 745 S.
Ill., graph. Darst.
gr. 8°