Handbuch der Lebensmittel-Chemie Bd. 5 Getreidemehle, Honig, Zucker, Früchte, Gemüse / bearbeitet von E. Bames, W. Bartels, A. Beythien,...

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bames, Ernst (MitwirkendeR), Bömer, Aloys (MitwirkendeR), Juckenack, Adolf (MitwirkendeR), Tillmans, Josef (BerichterstatterIn), Großfeld, Johann (BerichterstatterIn), Bleyer, Benno (BerichterstatterIn), Bartels, W. (BerichterstatterIn), Beythien, Adolf (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin Verlag von Julius Springer 1938
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:Mit 332 Abbildungen
Literaturangaben
Beschreibung:XXI, 1048 Seiten
Illustrationen
gr. 8°