Précis théorique et pratique des substances alimentaires et des moyens de les améliores, de les conserver et d'en reconnaitre les altérations

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Payen, Anselme (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	fre
Veröffentlicht:	Paris 1865
Ausgabe:	4. édition, augmentée de plusieurs applications nouvelles
Schlagworte:	Food
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