A cultural history of food in the Early Modern age

A cultural history of food in the Early Modern age

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Kümin, Beat (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London u.a. Berg 2012
Ausgabe:Engl. ed.
Schriftenreihe:A cultural history of food 4
Schlagworte:
Ernährung > Geschichte
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Beschreibung
Beschreibung:IX, 273 S.
Ill., graph. Darst.
ISBN:9780857850263
978-0-85785-026-3