Food contaminants and residue analysis

Food contaminants and residue analysis

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Picó, Yolanda (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Amsterdam, Heidelberg u.a. Elsevier 2008
Ausgabe:1. ed.
Schriftenreihe:Comprehensive analytical chemistry 51
Schlagworte:
Food > Analysis > Food contamination > Toxicology > Food adulteration and inspection > Law and legislation > Lebensmittel > Lebensmitteluntersuchung > Lebensmittelanalyse > Kontamination > Rückstandsanalyse
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index. - Formerly CIP
Beschreibung:XXV, 821 S.
Ill., graph. Darst.
25cm
ISBN:9780444530196
978-0-444-53019-6