Food and cancer prevention : chemical and biological aspects ; [The Proceedings of an International Conference sponsored by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry, held at Norwich, UK September 13 - 16, 1992]

Food and cancer prevention chemical and biological aspects ; [The Proceedings of an International Conference sponsored by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry, held at Norwich, UK September 13 - 16, 1992]

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Royal Society of Chemistry Food Chemistry Group (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Waldron, Keith (BerichterstatterIn, HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Cambridge Royal Society of Chemistry 1993
Schriftenreihe:Special publication / Royal Society of Chemistry 123
Schlagworte:
Cancer > Nutritional aspects > Prevention > Medicine > Konferenzschrift > Krebs > Prävention
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XIII, 461 S.
graph. Darst.
24 cm
ISBN:0851864554
0-85186-455-4