Nährstoffe und Nahrungsmittel einfaches chemisches Praktikum mit fachkundlichen Erläuterungen für die Fachschulen im Ernährungsgewerbe und in der Hauswirtschaft
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Hamburg
Verl. Handwerk u. Technik
1951
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Beschreibung: | 144 S. Ill., graph. Darst. |
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