Fermentacija i technologija fermentov

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wang, Daniel I. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Kalunjanc, K. A. (BerichterstatterIn), Vadimova, V. M. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:rus
Veröffentlicht: Moskva Legkaja i Piščevaja Promyšlennostʹ 1983
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Beschreibung
Beschreibung:In kyrill. Schr., russ
Beschreibung:335 S.
Abb., graph. Darst.