Alternative Kostformen in der Gemeinschaftsverpflegung (GV)

Alternative Kostformen in der Gemeinschaftsverpflegung (GV) Textteil.

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Ernährungsberatungsdienst Grossverpflegung (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Frankfurt (Main) DGE, Ernährungsberatungsdienst Grossverpflegung 1993
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturverz
Beschreibung:[174 S.] in getr. Zählung
graph. Darst
31 cm
ISBN:3887490665
3-88749-066-5