Über den Einfluß der relativen Luftfeuchtigkeit auf den Ablauf von Enzymreaktionen in wasserarmen lecithinhaltigen Lebensmitteln

Frankfurt, Main, Univ., Diss., 1956

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lück, Erich (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1956
Schlagworte:	Hochschulschrift
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Frankfurt, Main, Univ., Diss., 1956
Beschreibung:	3 Bl.