Food science & technology : lwt ; international journal for food chemistry, biochemistry, microbiology, technology, engineering and nutrition ; official publication of the International Union of Food Science and Technology = Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie

Food science & technology lwt ; international journal for food chemistry, biochemistry, microbiology, technology, engineering and nutrition ; official publication of the International Union of Food Science and Technology = Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie

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Bibliographische Detailangaben
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London u.a. Academ. Press 1989-1997
Schlagworte:
Zeitschrift > Lebensmitteltechnologie > Lebensmittel
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Beschreibung
Veröffentlicht:22.1989 - 30.1997
Beschreibung:Ungezählte Beil.: LWT-Bulletin
ISSN:0023-6438