Food safety 1993

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Food Research Institute (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Doyle, M. Ellin (BerichterstatterIn), Steinhart, Carol E. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York u.a. Dekker 1993
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Beschreibung
Beschreibung:XIV, 658 S
ISBN:0824791568
0-8247-9156-8