Advanced dairy chemistry Vol. 1 Proteins

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Fox, Patrick F. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London u.a. Elsevier Applied Science 1992
Ausgabe:2. ed
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:XI, 781 S
ill
25 cm
ISBN:185166761X
1-85166-761-X