Konserventechnisches Taschenbuch (Serger-Hempel) ; Praxis und Wissenschaft der Konservenfabrikation

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Serger, Hermann (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Krause, Hans (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Braunschweig Serger & Hempel 1943
Ausgabe:11. Aufl.
Schlagworte:
Lebensmitteluntersuchung > Konservierung
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Beschreibung
Beschreibung:Auf d. Umschlag auch: Serger-Hempel
Beschreibung:XVI, 596 S.
graph. Darst.
kl. 8°