Haltbarmachung von Lebensmitteln mit physikalischen Verfahren

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Spiess, Walter E. L. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Wolf, Walter (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Bonn AID 1991
Schriftenreihe:	AID Sonderdruck für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte 3208 AID-Special 3
Schlagworte:	Konservierung > Lebensmittelbestrahlung
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