Vergleich pflanzlicher und mikrobieller Alpha-Galactosidasen und Ermittlung ihrer Effizienz in der Freisetzung von Galactose aus Guar Galactomannan

Zürich, ETH, Diss. : 1992

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Bänziger, Urs (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1992
Ausgabe:	[Mikrofiche-Ausg.]
Schriftenreihe:	Dissertation. ETH Zürich; No. 9691
Schlagworte:	Hochschulschrift
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!