Pumpernickel das schwarze Brot der Westfalen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kessemeier, Carin (VerfasserIn)
Körperschaft:	Westfälisches Freilichtmuseum (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Gentner, Carin (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Detmold Westfäl. Freilichtmuseum 1991
Schriftenreihe:	Schriften des Westfälischen Freilichtmuseums Detmold - Landesmuseum für Volkskunde 7
Schlagworte:	Brotbacken > Bäckerei > Lebensmitteltechnologie > Pumpernickel > Volkskunde > Westfalen
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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