Technologie der Buttermilchverwertung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Widera, Siegfried (VerfasserIn)
Körperschaft: Institut für Milchforschung der DDR (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Oranienburg Inst. für Milchforschung 1978
Schriftenreihe:Arbeiten des Instituts für Milchforschung 48
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturverz. S. 49-50
Beschreibung:52 S.
graph. Darst.