Use of yeast biomass in food production

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Halász, Anna (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Lásztity, Radomír (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Boca Raton, Fla. u.a. CRC Press c1991
Schlagworte:	Single cell proteins > Biotechnology > Yeast fungi > Physiology > Food
Online Zugang:	Publisher description
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!