Küstenfischerei in Nordfriesland
Nach der kürzlich erschienenen Darstellung zur Fischereigeschichte in Schleswig-Holstein "Fischer, Boote, Netze" liegt hier eine regionale Aufarbeitung des Themas vor, die im Zusammenhang mit einer neuen Abteilung des Husumer Schiffahrtsmuseums entstanden ist. Die Küstenfischerei diente üb...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Husum
Husum Druck- und Verlagsges.
1999
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| Schriftenreihe: | Schriftenreihe des Nordfriesischen Schiffahrtsmuseums Husum
3 |
| Schlagworte: | |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Nach der kürzlich erschienenen Darstellung zur Fischereigeschichte in Schleswig-Holstein "Fischer, Boote, Netze" liegt hier eine regionale Aufarbeitung des Themas vor, die im Zusammenhang mit einer neuen Abteilung des Husumer Schiffahrtsmuseums entstanden ist. Die Küstenfischerei diente über Jahrhunderte nur dem Eigenbedarf; als Erwerbszweig mit fabrikmäßiger Verarbeitung gibt es sie in Nordfriesland erst seit etwa 100 Jahren. Die Autorin informiert über Fangmethoden, Bootsausrüstungen, Verwertung und Vermarktung der verschiedenen Fischarten und Meerestiere, zu denen Plattfische, Aale, Austern und Garnelen gehören. Auch Seemoos wurde bis in die 70er Jahre für den Gärtnereibedarf geerntet. Mit vielen historisch interessanten und anschaulichen Fotos ausgestattet. Nicht nur an der Westküste zur Ergänzung des Themas. (I. Hanewald) |
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| Beschreibung: | 103 S. zahlr. Ill. |
| ISBN: | 3880429111 3-88042-911-1 |