Kennzahlen zur Steuerung von Hotel- und Gaststättenbetrieben

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Leiderer, Wolfgang (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart Matthaes 1981
Schriftenreihe:	Schriftenreihe der Fachhochschule München, Fachbereich Betriebswirtschaft, Studienschwerpunkt Hotel-Restaurant-Catering-Management Band 1
Schlagworte:	Hotelgewerbe > Klein- und Mittelbetrieb > Betriebliche Kennzahl > Gaststättengewerbe
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Beschreibung
Beschreibung:	184 S. graph. Darst.
ISBN:	387516167X 3-87516-167-X