Natural food colorants

Natural food colorants

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Hendry, G. A. F. (BerichterstatterIn), Houghton, J. D. (BerichterstatterIn), Hendry, George A. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Glasgow u.a. Blackie u.a. 1992
Schlagworte:
Naturfarbstoff > Lebensmittelfarbstoff
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:xii, 280 p
ill
24 cm
ISBN:0216931460
0-216-93146-0
0442314647
0-442-31464-7