Über den Gehalt der wichtigsten Proteine der Nahrungsmittel an Kohlehydrat und über ein kolorimetrisches Verfahren zur quantitativen Bestimmung von stickstofffreiem Zucker in Eiweiß

Dissertation, Universität Frankfurt am Main, 1929

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Biochemische Zeitschrift
1. Verfasser:	Philippi, Karl (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin Verlagsbuchhandlung Julius Springer 1929
Schlagworte:	Hochschulschrift
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