Gefrierkonservierung tischfertiger Speisen

Mit Literaturverz. (S. 146 - 152)

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Zacharias, Rosmarie (VerfasserIn)
Körperschaft: Deutschland Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Thumm, Gretel (BerichterstatterIn), Zacharias, Rosemarie (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Hiltrup bei Münster (Westf.) Landwirtschaftsverl. 1968
Schriftenreihe:Landwirtschaft - angewandte Wissenschaft 137
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Beschreibung
Zusammenfassung:Mit Literaturverz. (S. 146 - 152)
Beschreibung:Literaturverz. S. 146 - 152
Beschreibung:152 S.