Routinemäßige Erfassung des Glutamingehaltes in natürlichen Proteinen, synthetischen Peptiden und Ernährungspräparaten Umsetzung von Glutaminresten zum säurestabilen L-2,4-Diaminobutyrat

Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 1996

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Kuhn, Katharina (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin Köster 1997
Ausgabe:	1. Aufl.
Schriftenreihe:	Wissenschaftliche Schriftenreihe Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft 11
Schlagworte:	Hochschulschrift > Proteine > Glutamin > Chemische Analyse > Synthetische Peptide > Sondenernährung
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