Routinemäßige Erfassung des Glutamingehaltes in natürlichen Proteinen, synthetischen Peptiden und Ernährungspräparaten Umsetzung von Glutaminresten zum säurestabilen L-2,4-Diaminobutyrat
Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 1996
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Berlin
Köster
1997
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Ausgabe: | 1. Aufl. |
Schriftenreihe: | Wissenschaftliche Schriftenreihe Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft
11 |
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Zusammenfassung: | Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 1996 |
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Beschreibung: | 101, 5 S. graph. Darst. |
ISBN: | 3895742260 3-89574-226-0 |