Themen aus der Mikrobiologie, Hygiene und dem Lebensmittelrecht

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: Institut für Mikrobiologie, Toxikologie und Histologie (BerichterstatterIn), Kulmbacher Fortbildungstage (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Leistner, Lothar (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Kulmbach Bundesanstalt für Fleischforschung 1980
Schriftenreihe:Kulmbacher Reihe 1
Schlagworte:
Konferenzschrift > Forschungsbericht > Fleisch > Lebensmittelverarbeitung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Titel auf Buchrücken: Hygiene und Lebensmittelrecht
Beschreibung:148 S.
Ill., graph. Darst.