Food and drink in history

Aymard, M. Toward the history of nutrition.--Morineau, M. The potato in the eighteenth century.--Revel, J. A capital city's privileges.--Hémardinquer, J.-J. The family pig of the ancien régime.--Frijhoff, W. and Julia, D. The diet in boardings schools at the end of the ancien régime.--Leclant,...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Forster, Robert (BerichterstatterIn), Forster, Elborg (BerichterstatterIn), Forster, Patricia M. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Baltimore u.a. Hopkins Univ. Press 1979
Schriftenreihe:	Annales / Selections 5
Schlagworte:	Food > History > Diet
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