A history of food
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Cambridge, MA
Blackwell Reference
1993
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Beschreibung: | Translation of: Histoire naturelle & morale de la nourriture Includes bibliographical references (p. 782-786) and index |
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Beschreibung: | xix, 801 p ill 27 cm |
ISBN: | 0631177418 0-631-17741-8 |