Nitrat- und Nitritgehalt von Speisen und ihre Beziehung zum Nitratgehalt des Trinkwassers in ausgewählten Gebieten von Rheinland-Pfalz

Mainz, Univ., Diss., 1974

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Brand, Ewald K. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1974
Schlagworte:	Hochschulschrift
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Mainz, Univ., Diss., 1974
Beschreibung:	Aus: Zbl. Bakt. Hyg., I. Abt. Orig. B ; 161. 1975 (S. 266 - 279) u. d. T.: Nitrat- und Nitritgehalt von fertigen Speisen in Beziehung zum Nitratgehalt des Trinkwassers. - Abstract in engl
Beschreibung:	S. 267 - 279 graph. Darst.