Zum Vorkommen von D (-) - und L (+) - Laktat in Joghurt sowie Sauermilch und Kefir

Hannover, Tierärztl. Hochsch., Diss., 1975

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Benner, Juergen (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1975
Schlagworte:	Hochschulschrift
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Hannover, Tierärztl. Hochsch., Diss., 1975
Beschreibung:	67 S. mit Abb.