Schlachtkörperwert und Fleischbeschaffenheit von Mastendprodukten beim Schwein unter Berücksichtigung der Fettbeschaffenheit und Bauchbeurteilung

Zugl.: Kiel, Univ., Diss., 1992

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Schwerdtfeger, Rolf (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Kiel Selbstverl. des Inst. für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Univ. 1992
Schriftenreihe:	Schriftenreihe des Institutes für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel 69
Schlagworte:	Hochschulschrift > Schlachtwert > Mastschwein > Fleischqualität > Fleischbeschaffenheit
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Zugl.: Kiel, Univ., Diss., 1992
Beschreibung:	127 S. graph. Darst.