Über flüchtige Säuren und phenolische Verbindungen im Trauben- und Weinaroma

München, Techn. Univ., Diss., 1975

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Scherer, Walter (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1975
Schlagworte:	Hochschulschrift
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Beschreibung
Zusammenfassung:	München, Techn. Univ., Diss., 1975
Beschreibung:	1 Bl., 17 S.