Beziehungen zwischen pH-Wert und Räuchertemperatur sowie dem Keimgehalt der Rohwurst

Gießen, Univ., Diss., 1956

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Vogel, Walter (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1956
Schlagworte:	Hochschulschrift
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Gießen, Univ., Diss., 1956
Beschreibung:	61 S.