Gaschromatographische Untersuchungen von Fuselölen aus verschiedenen Gärprodukten

Zugl.: Zürich, Eidgen. Techn. Hochsch., Diss., 1963

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Pfenninger, Heinrich (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1963
Schlagworte:	Hochschulschrift
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Zugl.: Zürich, Eidgen. Techn. Hochsch., Diss., 1963
Beschreibung:	Aus: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung ; 119/120. 1963
Beschreibung:	Seiten 401 - 415, 100 - 126 Ill., graph. Darst.