Fraktionierte Kristallisation von Fett an einer gekühlten Fläche am Beispiel von Palmöl

Karlsruhe, Univ., Diss., 1979

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hahn, Günter (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 1979
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