Fraktionierte Kristallisation von Fett an einer gekühlten Fläche am Beispiel von Palmöl

Karlsruhe, Univ., Diss., 1979

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hahn, Günter (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1979
Schlagworte:	Hochschulschrift
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Karlsruhe, Univ., Diss., 1979
Beschreibung:	89 S.