Untersuchungen über die Eignung verschiedener Weizensorten und Verarbeitungsverfahren für die Herstellung von Vollkornwaren

Gießen, Univ., Diss., 1984

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Dreyer, Elisabeth (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1984
Schlagworte:	Hochschulschrift
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Gießen, Univ., Diss., 1984
Beschreibung:	IV, 175 S.