Mineralstoffgehalt von Früchten und ihr Übergang in den Fruchtsaft in Abhängigkeit von angewandten Kelterverfahren

Gießen, Univ., Diss., 1980

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Chen, Hsueh-Err (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1980
Schlagworte:	Hochschulschrift
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Gießen, Univ., Diss., 1980
Beschreibung:	180 S.