Kernresonanzuntersuchungen zur Beweglichkeit von Wassermolekuelen in nativen und modifizierten Staerken

Hamburg, Univ., Fachbereich Chemie, Diss., 1980

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Köthe, Rainer (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1980
Schlagworte:	Hochschulschrift > Stärke > Wasser > Chemische Bindung
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